Coffein hemmt den Botenstoff Adenosin Adenosin wird im Verlauf des Tages aufgebaut, es ist dazu da, belebende Stoffe wie Dopamin oder Noradrenalin zu blockieren. Damit hilft es uns abends einzuschlafe...

Viele Sportler trinken vor dem Training gerne einen Kaffee. Weshalb? Weil das Coffein aktivierend auf das Nervensystem wirkt. Das heisst, es wird Noradrenalin freigesetzt – dieses erhöht ganz leicht d...

Mehr als 1000 Substanzen sind im Kaffee zu finden … viele davon sind noch nicht erforscht. Es ist nicht nur das Coffein, welches Wirkung auf uns hat. Es sind die Verbindungen, die sich permanent verän...

Haben Sie gewusst, dass Kaffee die industrielle Revolution massgeblich gefördert hat? Die Arbeiter in den Fabriken waren sich gewohnt Bier (während der Arbeitszeit und in den Pausen) zu trinken. Müde ...